DELICIA DE ZANAHORIA CON CUBIERTA DE CHOCOLATE!!

ESTA TORTA ES SUPER SUPER RICA!!! Y ADEMÁS FÁCIL DE HACER.
PASOS A SEGUIR.

INGREDIENTES:
2 ZANAHORIAS GRANDES (PELAR Y PICAR EN PEDAZOS)
6 HUEVOS COMPLETOS.
1/2 TAZA DE ACEITE.
2 TAZAS DE AZÚCAR.
2 TAZAS DE HARINA DE TRIGO CON LEUDANTE.
1 TABLETA DE CHOCOLATE PARA CUBIERTAS DE TORTAS SAVOY.

PREPARACIÓN:
EN UNA LICUADORA COLOCAR: ACEITE, HUEVOS, AZÚCAR, ZANAHORIA EN PEDAZOS . LICUAR TODO
MUY BIEN.
EN UN BOL COLOCAR ESTA MEZCLA Y AGREGAR POCO A POCO LAS 2 TAZAS DE HARINA DE TRIGO. BATIR BIEN.
ENMANTEQUILLAR Y ENHARINAR EL MOLDE.
LLEVAR AL HORNOA 250º POR 45 MINUTOS APROXIMADAMENTE.

CUBIERTA DE CHOCOLATE:
1 LATA DE LECHE CONDENSADA, LA TABLETA DE CHOCOLATE, UNA CUCHARADA DE MANTEQUILLA, DISOLVER UNA CUCHARADA DE MAIZINA Y LLEVAR AL FUEGO LENTO HASTA QUE TODO ESTE COMPLETAMENTE UNIDO Y CON CONSISTENCIA. LUEGO DEJAR ENFIAR UN POCO Y CUBRIR LA TORTA.
UHMMMMMMMMMM.... RIQUISIMA!!!!
AH! DEBO DECIRLES QUE ESTA DELICIA FUE PREPARADA PARA EL CUMPLEAÑOS DE MI ESPOSO POR MI HIJA KAREN Y YO LE PREPARÉ LA CUBIERTA...

FELIZ FIN DE SEMANA!! DISFRUTEN EN FAMILIAAA.. MIS CARIÑOS PARA TODAS!