






FELIZ DÍA DE LOS REYES MAGOS Y PARA FESTEJAR ESTE LINDO DÍA HICE DOS PAY DE LIMÓN.
CON LOS INGREDIENTES SIGUIENTES:
01 LATA DE LECHE CONDENSADA
250 GRAMOS DE QUESO CREMA
02 PAQUETES DE GALLETAS MARIA
MANTEQUILLA DERRETIDA
07 LIMONES
ESTRACTO DE LIMÓN (COLORANTE)
LAS CLARAS DE TRES HUEVOS
NEVAZUCAR
CANELA
PREPARACIÓN: LLEVAR A LA LICUADORA LA LECHE CONDENSADA, EL QUESO CREMA, EL JUGO DE LOS 7 LIMONES Y UNAS GOTAS DE ESTRACTO DE LIMÓN (COLORANTE), INMEDIATAMENTE TOMARÁ UNA CONSISTENCIA FIRME.
SIMULTANEAMENTE TRITURAR LOS DOS PAQUETES DE LAS GALLETAS Y AGREGARLES MANTEQUILLA DERRETIDA Y MEZCLAR CON UNA PALETA. ESTO QUEDARÁ COMO UNA MASA CONSISTENTE.
EN UN MOLDE ENMANTEQUILLADO COLOCAR LA GALLETA DE MODO QUE SE ADHIERA AL RECIPIENTE Y LUEGO AGREGAR LA CREMA QUE SE TIENE EN LA LICUADORA.
LLEVAR UNOS MINUTOS A LA NEVERA MIENTRAS PREPARAS UN SUSPIRO CON LAS CLARAS DE HUEVO, UNAS GOTAS DE LIMÓN Y NEVAZUCAR.
PROCEDER A COLOCAR EL SUSPIRO SOBRE EL CONTENIDO DEL MOLDE Y LLEVAR AL HORNO POR 10 O 15 MINUTOS. RETIRAR DEL HORNO Y COLOCAR UN POQUITO DE CANELA Y RALLADURA DE LIMÓN, DEJAR ENFRIAR Y LLEVAR A LA NEVERA. POSTERIORMENTE SERVIR... MUY RICOOO!!!
FELIZ DÍA DE REYES!!Y QUE RECIBAN MUCHOSSSS REGALITOS. MARISELA:)